Questo piatto ti salva la cena ! Se poi aggiungi del riso basmati come ho fatto io ,diventa piatto unico! Io la ricetta l'ho presa da
lei ;basta prendere un bel quadrato di carta da forno e metterci una zucchina piccola tagliata sottile ,condita con sale ,olio ,prezzemolo e poco scalogno tritato ;ora posizionate il trancio di salmone spellato e disliscato,oliare salare e metterci sopra una cucchiaiata di panna acida o di yogurt greco .Io ho messo anche dei fili di erba cipollina.... Chiudere bene il cartoccio ed infornare a180* per una ventina di minuti...buon appetito!
http://arabafeliceincucina.blogspot.it/2011/10/salmone-con-panna-acida-e-zucchine.html
ciao Sabrina, prima di tutto grazie per essere passata da me poi per quel che riguarda questo piatto lo trovo semplicemente delizioso, cucino poco al cartoccio, a dir la verità quasi mai e non so poi perchè......devo assolutamente provare questo salmone
RispondiEliminabuona serata
sabina
Ma grazie a te! Provalo e mi dirai...!!! Ciao e buon week end! Sabrina
EliminaPensa che io ci cucino pure gli hamburgher al cartoccio con un ciuffetto di rosmarino ,un pizzico di sale ed un filino di olio ,tipo una ventina di minuti in forno restano un burro! Ciaooooo!
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